TÉLÉCHARGER MODULE OFPPT CUISINE GRATUITEMENT

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Déterminer une façon de noter et de présenter des données. Repérer des informations sur le marché du travail en cuisine: types d'établissements et de cuisines, perspectives d'emploi, rémunération, possibilités d'avancement et de mutation. Repérer des informations sur la structure et l'organisation des milieux de travail en cuisine. Repérer des informations sur les exigences liées à la profession et les conditions de travail en cuisine.

Nom: module ofppt cuisine gratuitement
Format:Fichier D’archive
Version:Dernière
Licence:Libre!
Système d’exploitation: Android. iOS. MacOS. Windows XP/7/10.
Taille:66.77 MB

Repérer des informations sur la structure et l'organisation des milieux de travail en cuisine. Repérer des informations sur les exigences liées à la profession et les conditions de travail en cuisine. Prendre conscience des impacts du travail sur sa vie personnelle et sociale. Distinguer les lois relatives au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Expliquer les principales règles permettant de discuter correctement en groupe. Distinguer entre habiletés, aptitudes, attitudes et connaissances requises pour pratiquer un métier.

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MODULE N° 02 TECHNIQUES DE LA PRODUCTION EN CUISINE

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